快手餐—黑椒牛肉饭

需要食材

  • 牛肉:200g
  • 米饭:一勺半
  • 土豆:一个
  • 洋葱:适量
  • 红菜椒:一个
  • 豌豆粒:适量
  • 糖:少许
  • 植物油:少许
  • 黑椒粉:少许
  • 拌饭酱:一大勺

制作步骤

1、快手餐—黑椒牛肉饭,取三分之一的洋葱切条或丁备用
1、快手餐—黑椒牛肉饭,取三分之一的洋葱切条或丁备用

2、快手餐—黑椒牛肉饭,土豆洗净去皮切滚刀块,块头可以大一点,太小煮熟后就看不太到。
2、快手餐—黑椒牛肉饭,土豆洗净去皮切滚刀块,块头可以大一点,太小煮熟后就看不太到。

3、快手餐—黑椒牛肉饭,红菜椒洗净去芯切块,也可以切丁,煮熟后就直接融合在饭里。
3、快手餐—黑椒牛肉饭,红菜椒洗净去芯切块,也可以切丁,煮熟后就直接融合在饭里。

4、快手餐—黑椒牛肉饭,牛肉切块(口味重的可以把牛肉再单独处理下,提前用盐、料酒、酱油腌制片刻更入味)
4、快手餐—黑椒牛肉饭,牛肉切块(口味重的可以把牛肉再单独处理下,提前用盐、料酒、酱油腌制片刻更入味)

5、快手餐—黑椒牛肉饭,米洗干净,放少许水(水和米平齐即可,因为加入的蔬菜煮熟的过程会渗水,水太多煮好的米饭会发粘影响口感)
5、快手餐—黑椒牛肉饭,米洗干净,放少许水(水和米平齐即可,因为加入的蔬菜煮熟的过程会渗水,水太多煮好的米饭会发粘影响口感)

6、快手餐—黑椒牛肉饭,把食材整齐的码放在米上(不码也可以,我是为了拍照)
6、快手餐—黑椒牛肉饭,把食材整齐的码放在米上(不码也可以,我是为了拍照)

7、快手餐—黑椒牛肉饭,在码好的食材上加入适量黑胡椒、糖
7、快手餐—黑椒牛肉饭,在码好的食材上加入适量黑胡椒、糖

8、快手餐—黑椒牛肉饭,淋入食用油
8、快手餐—黑椒牛肉饭,淋入食用油

9、快手餐—黑椒牛肉饭,最后放一勺拌饭酱(可以替换成你喜欢的任何口味酱料,最好是咸口的,果酱之类的甜口做出来的味道有点奇怪,没有的话也可以放适量酱油)
9、快手餐—黑椒牛肉饭,最后放一勺拌饭酱(可以替换成你喜欢的任何口味酱料,最好是咸口的,果酱之类的甜口做出来的味道有点奇怪,没有的话也可以放适量酱油)

10、快手餐—黑椒牛肉饭,表面撒一层豌豆粒(我加的三色杂蔬粒)
10、快手餐—黑椒牛肉饭,表面撒一层豌豆粒(我加的三色杂蔬粒)

11、快手餐—黑椒牛肉饭,然后用铲子搅拌,让米粒、食材、酱料三者混合均匀(现在你知道为什么不用码放太整齐了吧哈哈哈哈,会打乱呀)
11、快手餐—黑椒牛肉饭,然后用铲子搅拌,让米粒、食材、酱料三者混合均匀(现在你知道为什么不用码放太整齐了吧哈哈哈哈,会打乱呀)

12、快手餐—黑椒牛肉饭,放入电饭煲,加盖,开启煮饭功能
12、快手餐—黑椒牛肉饭,放入电饭煲,加盖,开启煮饭功能

13、快手餐—黑椒牛肉饭,我用的高压电饭煲,标准的煮饭功能就够了。前后总计25-30分钟差不多。
13、快手餐—黑椒牛肉饭,我用的高压电饭煲,标准的煮饭功能就够了。前后总计25-30分钟差不多。

14、快手餐—黑椒牛肉饭,煮好的米饭先别开盖,稍微放置几分钟,待电饭煲自动放气,米饭水分蒸发下,再盛出装盘即可。开吃吧,可爱的你!
14、快手餐—黑椒牛肉饭,煮好的米饭先别开盖,稍微放置几分钟,待电饭煲自动放气,米饭水分蒸发下,再盛出装盘即可。开吃吧,可爱的你!

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