需要食材
- 鸡蛋：一个
- 面粉：300克
- 盐：3克
- 小苏打：3克
制作步骤
1、快手版无添加剂油条,准备食材
2、快手版无添加剂油条,将300克面粉，一个鸡蛋，5g酵母粉，45克水，2g小苏打放入面包桶内
3、快手版无添加剂油条, 面包机启动揉面程序，揉10分钟。（没有面包机可以手揉，只是比较麻烦一些。）
4、快手版无添加剂油条,加入3克盐和15克油继续揉面，揉5分钟，光滑有韧劲，手揉也要到此状态哦！
5、快手版无添加剂油条,面包机启动发酵模式，发酵1小时30分钟。（可以放在大碗里盖上保鲜膜放入烤箱中发酵，没有烤箱克放入温暖，热处发酵。）
6、快手版无添加剂油条,发酵好，拿出面团，不要再揉了。擀成长方形的面片
7、快手版无添加剂油条,切成2指宽的面条，刷上一层油
8、快手版无添加剂油条,两条叠一起
9、快手版无添加剂油条,中间用筷子压一下，用力压到底
10、快手版无添加剂油条,把每条面条拉长
11、快手版无添加剂油条,锅里放入油烧热，放一点面试一下油温，下去的面周围冒小泡泡，好了可以开炸了，两手掐住两端，拉抻一下放入油锅
12、快手版无添加剂油条,用筷子不停地翻动油条，大火转中火，炸至金黄色即可出锅
13、快手版无添加剂油条,炸好的油条松脆有韧劲，可以搭配杂粮粥或豆浆当早餐
14、快手版无添加剂油条,油条外酥里柔，香味十足
15、快手版无添加剂油条,哇塞，口感很好。（如果想吃脆的话，炸好后可回锅。）
16、快手版无添加剂油条,外面的油条添加剂太多了，还是自己动手比较靠谱
17、快手版无添加剂油条,自己动手做做，感觉比买的还好吃的呢。多下来的，明朝可以做粢饭团哦。也可以做其他好吃的配料，比如烧汤里放点，或者青菜包里放点，等等很多的
18、快手版无添加剂油条,外面笔直竖长、口感极其松脆的油条多半会添加明矾，因为明矾可以增加油条松脆的口感，但明矾本身含铝，铝进入人体后不易被排除极易损伤大脑
19、快手版无添加剂油条,油条现炸现吃，口感特别松脆，还干净放心。
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