空气炸锅版鱿鱼圈

需要食材

  • 鱿鱼:1条
  • 淀粉:1大勺
  • 全蛋液:30克
  • 面包糠:2大勺
  • 植物油:1勺
  • 料酒:少许
  • 鸡粉:少许
  • 孜然粉:少许

制作步骤

1、空气炸锅版鱿鱼圈,鱿鱼去头和内脏,撕去表皮
1、空气炸锅版鱿鱼圈,鱿鱼去头和内脏,撕去表皮

2、空气炸锅版鱿鱼圈,切成宽窄相当的圈
2、空气炸锅版鱿鱼圈,切成宽窄相当的圈

3、空气炸锅版鱿鱼圈,用少许鸡粉(或盐)和料酒、胡椒粉腌制片刻
3、空气炸锅版鱿鱼圈,用少许鸡粉(或盐)和料酒、胡椒粉腌制片刻

4、空气炸锅版鱿鱼圈,准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、空气炸锅版鱿鱼圈,准备好淀粉、全蛋液、面包糠

5、空气炸锅版鱿鱼圈,将鱿鱼圈在淀粉中滚一下,抖去多余淀粉
5、空气炸锅版鱿鱼圈,将鱿鱼圈在淀粉中滚一下,抖去多余淀粉

6、空气炸锅版鱿鱼圈,接着在蛋液中转一下
6、空气炸锅版鱿鱼圈,接着在蛋液中转一下

7、空气炸锅版鱿鱼圈,然后在面包糠中滚一下
7、空气炸锅版鱿鱼圈,然后在面包糠中滚一下

8、空气炸锅版鱿鱼圈, 放入空炸内胆,交错着摆好,表面用刷子稍点少许植物油。压在一起也没关系,空炸是360度受热,不会影响成熟度。
8、空气炸锅版鱿鱼圈, 放入空炸内胆,交错着摆好,表面用刷子稍点少许植物油。压在一起也没关系,空炸是360度受热,不会影响成熟度。

9、空气炸锅版鱿鱼圈,设置160度,3-5分钟左右,具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减
9、空气炸锅版鱿鱼圈,设置160度,3-5分钟左右,具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减

10、空气炸锅版鱿鱼圈,完成后拖动手柄,打开倒出即可
10、空气炸锅版鱿鱼圈,完成后拖动手柄,打开倒出即可

11、空气炸锅版鱿鱼圈,鱿鱼须也可以切成一条一条的,加热时间酌情缩减即可
11、空气炸锅版鱿鱼圈,鱿鱼须也可以切成一条一条的,加热时间酌情缩减即可

12、空气炸锅版鱿鱼圈,完成图
12、空气炸锅版鱿鱼圈,完成图

13、空气炸锅版鱿鱼圈,细节图
13、空气炸锅版鱿鱼圈,细节图

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