需要食材
- 蛋糕粉：20g
- 杏仁粉：20g
- 黄油：50g
- 蜂蜜：10g
- 鸡蛋清：48g
- 糖粉：30g
制作步骤
1、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,费南雪模具底部和四周涂抹上一层隔水融化的黄油（材料之外的），放入冷藏室待用。
2、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,将蛋清、糖粉、蜂蜜依次倒入无水无油的搅拌盆内，混合均匀。
3、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,隔热水继续搅打。
4、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,黄油放入锅中加热直到完全融化，颜色略深。
5、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,置于冷水中，使黄油快速冷却。
6、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,隔热水将蛋清、糖粉、蜂蜜搅打均匀大概是这样的，蜂蜜完全溶于其中。
7、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,筛入蛋糕粉和杏仁粉，用蛋抽由下往上翻拌混匀。
8、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,倒入冷却的黄油，再次混匀。
9、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,混匀的面糊细腻光滑，蛋抽拎起时感觉这个面糊非常有弹性，而且里面饱含空气似的。
10、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,借助脱模刀脱模，冷却之后外脆里嫩的口感简直了，当然，趁热吃也很棒，小盆友之所以爱吃费南雪，大概就在于湿润的口感吧！
11、可能是小盆友最喜欢吃的甜点——费南雪,相比掰开的侧面，更喜欢这样温柔的切面。
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