需要食材
- 牛肉：250g
- 青椒：1/4个
- 洋葱：1/5个
- 红酒：1勺
- 盐：1.5小勺
- 黑胡椒粉（可选）：一小撮
- 香料碎（可选）：一小撮
- 橄榄油：15g
制作步骤
1、烤牛肉串,提前1小时左右先把牛肉腌起来，切块，约1.5厘米左右大小。
2、烤牛肉串,放入红酒。
3、烤牛肉串,盐。
4、烤牛肉串,再撒上点点黑胡椒粉，抓匀，备用。
5、烤牛肉串,洋葱、青椒切块。
6、烤牛肉串,随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒，串到竹签上。
7、烤牛肉串,倒上一点橄榄油。
8、烤牛肉串,用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。
9、烤牛肉串,还可以撒上丢丢的香料碎（可选），入烤箱，180度，25分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
10、烤牛肉串,每过10分钟左右，把肉串拿出来，翻下面，再刷一遍橄榄油。
11、烤牛肉串,完成。
12、烤牛肉串,完成。
13、烤牛肉串,完成。
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