需要食材
- A高筋面粉：60g
- A低筋面粉+全麦面粉：30g
- A干酵母：1小勺
- A白糖：2/3大勺
- A水：110g
- B高筋面粉：60g
- B低筋面粉+全麦面粉：30g
- B盐：1/2小勺
- B无盐奶油：5g
- 卡门培尔奶酪：50g
- 比萨奶酪：40g
- 香肠：4条
- 芥末粒：30g
制作步骤
1、????卡门培尔奶酪香肠面包????,材料准备好╰(*´︶`*)╯♡
2、????卡门培尔奶酪香肠面包????,这是卡门培尔奶酪???? 很好吃
3、????卡门培尔奶酪香肠面包????,往盆A的干酵母上倒水，用木铲用力搅拌。
4、????卡门培尔奶酪香肠面包????,加入B的材料后，为避免粉末飞溅请慢慢搅拌。
5、????卡门培尔奶酪香肠面包????,材料搅拌均匀成团后放在桌上揉面
6、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将面揉至出筋，表面光滑的状态，揉面完成。
7、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将面团团成团后，缝口朝下放入面包盆内，盖上保鲜膜。40℃发酵25-35分钟。
8、????卡门培尔奶酪香肠面包????,发酵中切香肠
9、????卡门培尔奶酪香肠面包????,切卡门培尔奶酪切成小块、跟比萨奶酪分成8个
10、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将一次发酵后的面团分成4等份
11、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将面团重新团成团后，缝口，盖上湿毛巾，醒面(十分钟)
12、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将醒好的面团缝口朝上，用擀面杖擀成12×22的长方形
13、????卡门培尔奶酪香肠面包????,在靠近身体的这边放上卡门培尔奶酪和比萨奶酪
14、????卡门培尔奶酪香肠面包????,将面团紧紧地卷起来、边涂上芥末粒
15、????卡门培尔奶酪香肠面包????,放上香肠
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