需要食材
- 猪里脊：
- 咖喱：
- 面包糠：
- 土豆：
- 胡萝卜：
- 洋葱：
制作步骤
1、咖喱猪排饭,猪里脊切一厘米厚大片，然后用刀背敲断组织
2、咖喱猪排饭,盐、料酒、胡椒腌渍里脊，我直接买的炸鸡粉腌的～腌一小时基本就入味了
3、咖喱猪排饭,腌好的里脊放入蛋白里滚一圈，然后再放到面包糠里混一圈，确保里脊沾满面包糠
4、咖喱猪排饭,下锅炸，先大火定型锁水，之后转小火直至两面金黄
5、咖喱猪排饭,土豆、洋葱、胡萝卜切小块～
6、咖喱猪排饭,锅里放少量油，下入蔬菜翻炒，然后加入咖喱，略翻炒一下加入水，没过所有食材
7、咖喱猪排饭,大火煮开，稍微炖一会儿，然后勾芡让汤汁稍微变得浓稠～
8、咖喱猪排饭,摆盘
9、咖喱猪排饭,加上一碗汤，一碟凉菜，美味更营养
发表评论 取消回复