需要食材
- 鲜虾：400克
- 柠檬：1个
- 青辣椒：1条
- 咖喱：1大块
- 蒜：4瓣
- 红辣椒：半条
- 胡萝卜：1条
- 土豆：1个
制作步骤
1、咖喱虾,配菜切块备用
2、咖喱虾,虾剪去虾须，开背
3、咖喱虾,去虾线
4、咖喱虾,冲洗干净后沥干水份备用
5、咖喱虾,热锅冷油
6、咖喱虾,下蒜末炒香
7、咖喱虾,倒入虾
8、咖喱虾,大火翻炒
9、咖喱虾,炒熟
10、咖喱虾,捞出装盘备用
11、咖喱虾,炸过虾的油已经变红了，会让成品的色泽更加鲜艳
12、咖喱虾,倒入蔬菜块翻炒2分钟
13、咖喱虾,倒入开水（喜欢椰浆的可以放椰浆，娃不爱吃就不放了）
14、咖喱虾,大火烧开煮至9成熟
15、咖喱虾,调成小火，放入咖喱块
16、咖喱虾,倒入虾
17、咖喱虾,拌匀慢慢煮入味
18、咖喱虾,出锅前挤入10滴左右的柠檬汁
19、咖喱虾,拌匀后装盘
20、咖喱虾,美味看得见
21、咖喱虾,成品图
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