需要食材
- 排骨：400g
- 可乐：330ml
- 姜：1块
- 葱：2颗
- 八角：2个
制作步骤
1、可乐排骨,首先将材料准备好
2、可乐排骨,姜切片，八角冲洗干净
3、可乐排骨,排骨冷水下锅，放几片姜，焯水后捞出
4、可乐排骨,锅里倒入适量油，下排骨翻炒
5、可乐排骨,炒至排骨微焦后放入姜片、八角，炒出香味
6、可乐排骨,调入酱油，翻炒上色
7、可乐排骨,倒入可乐
8、可乐排骨,一罐330ml的量刚好没过排骨，不用另外加水了
9、可乐排骨,放入葱结，大火煮开
10、可乐排骨,盖上盖子，转小火，焖煮约30分钟
11、可乐排骨,30分钟后打开盖子，夹去葱结
12、可乐排骨,翻炒收汁
13、可乐排骨,收至浓稠就好了。我收的有点干了，留点汤汁浇在米饭上吃很美味哟
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