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家常菜谱
粤菜
可乐排骨
GIFHTC
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需要食材
排骨:800克
冰糖:7块
葱姜:20克
八角:3个
桂皮:2片
盐:0.5汤匙
鸡精:1汤匙
红烧酱油:2汤匙
生抽:2.5汤匙
番茄酱:1汤匙
可乐:1瓶
清水:适量
制作步骤
1、可乐排骨,准备排骨剁成块凉水下锅加料酒
2、可乐排骨,焯水捞出冲洗干净控水
3、可乐排骨,起锅烧油放入冰糖小火慢炒
4、可乐排骨,炒至香油色放入排骨翻炒均匀
5、可乐排骨,加入葱姜,八角,桂皮,盐,鸡精,红烧酱油,生抽,番茄酱
6、可乐排骨,然后倒入一瓶可乐适量清水没过排骨
7、可乐排骨,扣盖炖四十分钟
8、可乐排骨,最后大火收汁
9、可乐排骨,可乐排骨做好
10、可乐排骨,成品图
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菜谱分类:
粤菜
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