需要食材
- 牛肉：500g
- 洋葱：半个
- 土豆：1个（大）
- 胡萝卜：1根
- 咖喱：1块
- 料酒：10ml
- 生姜：6片
- 花椒粒：30粒
- 咖喱块：1块
- 黑芝麻：少许
制作步骤
1、咖喱牛肉饭,牛腱子肉冲洗干净后，放入锅中，加入清水、料酒
2、咖喱牛肉饭,再放入姜片、花椒粒。
3、咖喱牛肉饭,煮至断生。
4、咖喱牛肉饭,牛肉捞出冲洗干净后切成粒。
5、咖喱牛肉饭,放入高压锅中加入清水。
6、咖喱牛肉饭,大火烧开后，中小火压12分钟。
7、咖喱牛肉饭,压牛肉的时候准备好土豆、胡萝卜、洋葱。
8、咖喱牛肉饭,将土豆和胡萝卜切成粒。
9、咖喱牛肉饭,倒入煮好的牛肉粒中。
10、咖喱牛肉饭,大火烧开，煮10分钟。
11、咖喱牛肉饭,洋葱切成粒。
12、咖喱牛肉饭,土豆和胡萝卜已经煮软了。
13、咖喱牛肉饭,放入洋葱粒
14、咖喱牛肉饭,放入咖喱块。
15、咖喱牛肉饭,调成最小火将咖喱慢慢熬化入味。
16、咖喱牛肉饭,咖喱的香味非常浓郁。
17、咖喱牛肉饭,准备好一碗白饭倒扣在盘子上，取掉装米饭的碗。
18、咖喱牛肉饭,装上咖喱牛肉，早上几颗黑芝麻。
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