需要食材
- 鸡胸肉：100g
- 甘味咖喱块：1块
- 牛奶：15ml
- 玉米淀粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 玉米油：适量
- 面包/面包糠：1片/100g
- 黑胡椒：1调料勺
- 盐：1调料勺
制作步骤
1、咖喱鸡球,准备好7样材料。咖喱忘拍了。
2、咖喱鸡球,鸡胸肉切成2cm的立方体大小的鸡丁。冷冻后更好切哦
3、咖喱鸡球,将咖喱块和牛奶倒入调料锅中小火加热至咖喱块溶解。
4、咖喱鸡球,煮成这样浓稠的咖喱酱汁。
5、咖喱鸡球,将咖喱酱汁搅拌进鸡丁中。
6、咖喱鸡球,加入1调料勺黑胡椒和1调料勺盐。搅拌均匀腌制30分钟以上。
7、咖喱鸡球,准备好三样沾料和咖喱鸡球。面包用搅拌机搅好就可以了，鸡蛋也是打散就可以了。
8、咖喱鸡球,第一步，用勺子舀起一个咖喱鸡球，裹好玉米淀粉。
9、咖喱鸡球,第二步，咖喱鸡球裹好搅打好的蛋液。
10、咖喱鸡球,第三步，鸡球裹好面包糠。
11、咖喱鸡球,如图，这样裹好后就可以开始准备油炸。
12、咖喱鸡球,调料锅中放入半锅的油，大火煮开至冒烟冒泡。将咖喱鸡球沿边缘慢慢放入油锅中炸至浮起然后金黄。
13、咖喱鸡球,炸好后放一旁让它们吐油变酥脆。
14、咖喱鸡球,大约5分钟左右就可以吃啦！配上秘制酱料简直不能再满足了！
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