需要食材
- 鸡肉：一块
- 西兰花：数朵
- 洋葱：半个
- 土豆：一个
- 胡萝卜：一根
- 咖喱：半盒
- 生抽：一勺
- 蚝油：一勺
- 盐：一小勺
- 面粉：适量
- 淀粉：适量
- 鸡蛋：一个
- 面包糠：适量
制作步骤
1、咖喱鸡排饭,鸡胸肉片成大片用刀背把肉质拍松
2、咖喱鸡排饭,抹上，生抽，蚝油。胡椒粉，腌制入味
3、咖喱鸡排饭,胡萝卜，洋葱，土豆，红薯切块
4、咖喱鸡排饭,西兰花用烧开的盐水焯30秒
5、咖喱鸡排饭,热油锅
6、咖喱鸡排饭,倒进胡萝卜，土豆，红薯，洋葱丁翻炒
7、咖喱鸡排饭,加水
8、咖喱鸡排饭,加盐调味
9、咖喱鸡排饭,水开后加咖喱块
10、咖喱鸡排饭,搅拌到融化
11、咖喱鸡排饭,鸡蛋打散
12、咖喱鸡排饭,面粉和淀粉混合。把鸡胸肉放进去裹上面
13、咖喱鸡排饭,裹上蛋液
14、咖喱鸡排饭,裹上面包糠
15、咖喱鸡排饭,油锅小火炸到两面金黄
16、咖喱鸡排饭,鸡排切块，盛一碗米饭，盛一份咖喱，摆上西兰花，摆上鸡排。
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