可乐鸡块

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可乐鸡块

需要食材

鸡腿：1个
可乐：半杯
洋葱：20克
植物油：2勺
葱：1段
蒜：2瓣
八角：1个
盐：1勺
姜粉：少许
老抽：半勺
料酒：少许

制作步骤

1、可乐鸡块,鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油。蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料

1、可乐鸡块,鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油。蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料

2、可乐鸡块,鸡腿剁大块，冷水入锅，煮沸焯水撇去浮沫，沥净备用

2、可乐鸡块,鸡腿剁大块，冷水入锅，煮沸焯水撇去浮沫，沥净备用

3、可乐鸡块,热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角

3、可乐鸡块,热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角

4、可乐鸡块,下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香

4、可乐鸡块,下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香

5、可乐鸡块,加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖

5、可乐鸡块,加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖

6、可乐鸡块,中途开盖翻动几次

6、可乐鸡块,中途开盖翻动几次

7、可乐鸡块,直到汤汁粘稠收尽，盛出即可

7、可乐鸡块,直到汤汁粘稠收尽，盛出即可

8、可乐鸡块,成品图

8、可乐鸡块,成品图

9、可乐鸡块,成品图

9、可乐鸡块,成品图

10、可乐鸡块,成品图

10、可乐鸡块,成品图

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菜谱分类：温补驱寒
菜谱标签：

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