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可乐鸡翅

厨娘阿玛 1402 阅读 0 评论


可乐鸡翅

需要食材

  • 鸡翅：10个
  • 可乐：1罐
  • 葱姜：15克
  • 八角：1个
  • 耗油：1勺
  • 酱油：1勺
  • 盐：0.5汤匙
  • 鸡精：1汤匙
  • 老抽：适量
  • 清水：半碗

制作步骤

1、可乐鸡翅,准备性感的鸡翅两面改上花刀
1、可乐鸡翅,准备性感的鸡翅两面改上花刀

2、可乐鸡翅,凉水下锅加入料酒开锅煮出血沫
2、可乐鸡翅,凉水下锅加入料酒开锅煮出血沫

3、可乐鸡翅,捞出冲洗干净控水
3、可乐鸡翅,捞出冲洗干净控水

4、可乐鸡翅,锅放油放入鸡翅煎至两面金黄，加葱姜，八角炒出香味
4、可乐鸡翅,锅放油放入鸡翅煎至两面金黄，加葱姜，八角炒出香味

5、可乐鸡翅,倒入耗油，酱油炒香
5、可乐鸡翅,倒入耗油，酱油炒香

6、可乐鸡翅,炒香后倒入一罐可乐，半碗清水，盐，鸡精，老抽
6、可乐鸡翅,炒香后倒入一罐可乐，半碗清水，盐，鸡精，老抽

7、可乐鸡翅,盖上盖子焖十五分钟
7、可乐鸡翅,盖上盖子焖十五分钟

8、可乐鸡翅,大火收干汤汁出锅
8、可乐鸡翅,大火收干汤汁出锅

9、可乐鸡翅,可乐鸡翅做好
9、可乐鸡翅,可乐鸡翅做好

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  • 菜谱分类：粤菜
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