需要食材
- 可口可乐：250ml
- 鸡翅中：4个
- 鲜姜：1块
- 香蒜叶：50克
- 蚝油：1小勺
- 料酒：1小勺
- 蒸鱼豉油：1小勺
- 大豆色拉油：1大勺
- 玉米淀粉：1勺
- 冷水（调制水淀粉）：50ml
制作步骤
1、可乐鸡趐,鸡翅中4个
2、可乐鸡趐,在鸡翅里面切2刀，便于入味
3、可乐鸡趐,在鸡翅里面加入蚝油
4、可乐鸡趐,料酒
5、可乐鸡趐,蒸鱼豉油
6、可乐鸡趐,抓匀后腌制入味15分钟
7、可乐鸡趐,把香蒜叶和鲜姜清洗干净
8、可乐鸡趐,鲜姜切成小片
9、可乐鸡趐,准备好可口可乐
10、可乐鸡趐,玉米淀粉放入碗里
11、可乐鸡趐,加入冷水调匀，做成水淀粉
12、可乐鸡趐,炒锅烧热后放入大豆色拉油
13、可乐鸡趐,油温6分热的时候加入鸡翅
14、可乐鸡趐,煎制一面金黄就翻面
15、可乐鸡趐,煎制两面金黄即可
16、可乐鸡趐,把煎好的鸡翅夹出来放入盘里
17、可乐鸡趐,利用炒锅里面的底油煸炒鲜姜，炒出香味
18、可乐鸡趐,加入香蒜叶
19、可乐鸡趐,把鸡翅放入锅里的香蒜叶上面，加入可口可乐
20、可乐鸡趐,可乐要没过鸡翅
21、可乐鸡趐,大火烧开后小火烧制13分钟
22、可乐鸡趐,先把香蒜叶放入盘底，再把烧好的可乐鸡翅夹出来
23、可乐鸡趐,把锅里的姜片捞出去
24、可乐鸡趐,再把水淀粉倒入锅里
25、可乐鸡趐,烧开后调匀，浇汁做好了
26、可乐鸡趐,再把做好的浇汁浇到可乐鸡翅上面，可乐鸡翅就做好了~
27、可乐鸡趐,可乐鸡翅色泽艳丽，甜咸适宜，鲜美可口，回味无穷，老少皆宜~
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