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可乐鸡翅

二姐厨娘 4420 阅读 0 评论


可乐鸡翅

需要食材

  • 鸡翅：14个
  • 葱姜：10克
  • 八角：2个
  • 香叶：3片
  • 生抽：1勺
  • 老抽：适量
  • 可乐：1罐
  • 清水：适量
  • 盐：0.5汤匙
  • 鸡精：0.5汤匙

制作步骤

1、可乐鸡翅,首先鸡翅改刀
1、可乐鸡翅,首先鸡翅改刀

2、可乐鸡翅,凉水下锅加葱姜，料酒煮出血沫
2、可乐鸡翅,凉水下锅加葱姜，料酒煮出血沫

3、可乐鸡翅,捞出清洗干净控干水分
3、可乐鸡翅,捞出清洗干净控干水分

4、可乐鸡翅,锅中油热下入鸡翅煎至两面金黄
4、可乐鸡翅,锅中油热下入鸡翅煎至两面金黄

5、可乐鸡翅,放葱姜，香叶，八角，生抽，老抽翻炒均匀
5、可乐鸡翅,放葱姜，香叶，八角，生抽，老抽翻炒均匀

6、可乐鸡翅,加入一罐可乐，加入温开水没过鸡翅
6、可乐鸡翅,加入一罐可乐，加入温开水没过鸡翅

7、可乐鸡翅,加入一罐可乐，适量清水没过鸡翅，盐，鸡精调味
7、可乐鸡翅,加入一罐可乐，适量清水没过鸡翅，盐，鸡精调味

8、可乐鸡翅,煮开盖盖炖十五到二十分钟
8、可乐鸡翅,煮开盖盖炖十五到二十分钟

9、可乐鸡翅,开盖大火收干汤汁出锅即可
9、可乐鸡翅,开盖大火收干汤汁出锅即可

10、可乐鸡翅,可乐鸡翅完成
10、可乐鸡翅,可乐鸡翅完成

11、可乐鸡翅,成品图
11、可乐鸡翅,成品图

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  • 菜谱分类：粤菜
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