需要食材
- 土豆：4个
- 洋葱：半个
- 盐：适量
- 猪肉：200g
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 面包糠：200g
- 黑胡椒粉：适量
- 色拉油：适量
制作步骤
1、可乐饼,洋葱和土豆洗净。这次买了新鲜的土豆，看着都嫩嫩的。
2、可乐饼,洋葱切末装盘备用。
3、可乐饼,土豆洗净放入锅内煮熟。用筷子可以轻松插过就代表熟了。
4、可乐饼,煮熟的土豆压成泥。
5、可乐饼,猪肉洗净剁成肉末。
6、可乐饼,平底锅内放油，加入肉末和洋葱末爆炒，放入盐和黑胡椒粉调味即可出锅。
7、可乐饼,炒好的肉末和土豆泥拌匀。
8、可乐饼,准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠。
9、可乐饼,用手把土豆泥肉末团成圆饼状，依次裹入淀粉，鸡蛋液，面包糠。
10、可乐饼,裹好的可乐饼装盘。
11、可乐饼,平底锅放入油，可乐饼两面煎至金黄即可。
12、可乐饼,做好的可乐饼装盘。
13、可乐饼,来个局部特写。
14、可乐饼,再来个金黄的特写。
15、可乐饼,一口咬下去，外酥里嫩，哇，棒棒哒。
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