可可雪花酥

需要食材

  • 棉花糖:180g
  • 韧性饼干:170g
  • 黄油:48g
  • 全脂奶粉:50g
  • 巴旦木:65g
  • 蔓越莓干:30g
  • 提子干:30g
  • 糖粉(雪花粉):适量
  • 奶粉(雪花粉):适量
  • 可可粉:15g

制作步骤

1、可可雪花酥,准备好食材
1、可可雪花酥,准备好食材

2、可可雪花酥,韧性饼干以前掰小块,不用太碎
2、可可雪花酥,韧性饼干以前掰小块,不用太碎

3、可可雪花酥,不粘锅内倒入黄油,开小火
3、可可雪花酥,不粘锅内倒入黄油,开小火

4、可可雪花酥,黄油融化以后倒入棉花糖,翻炒
4、可可雪花酥,黄油融化以后倒入棉花糖,翻炒

5、可可雪花酥,棉花糖慢慢融化
5、可可雪花酥,棉花糖慢慢融化

6、可可雪花酥,倒入奶粉、可可粉,快速翻炒搅拌,直到奶粉和棉花糖完全混合均匀,关火
6、可可雪花酥,倒入奶粉、可可粉,快速翻炒搅拌,直到奶粉和棉花糖完全混合均匀,关火

7、可可雪花酥,倒入饼干碎、提子干、蔓越莓干、巴旦木
7、可可雪花酥,倒入饼干碎、提子干、蔓越莓干、巴旦木

8、可可雪花酥,快速翻炒,均匀混合
8、可可雪花酥,快速翻炒,均匀混合

9、可可雪花酥,方盘内垫一张油纸防粘,倒入,用压板压平
9、可可雪花酥,方盘内垫一张油纸防粘,倒入,用压板压平

10、可可雪花酥,雪花酥温热以后取出切块
10、可可雪花酥,雪花酥温热以后取出切块

11、可可雪花酥,筛上雪花粉(即糖粉和奶粉混合均匀)
11、可可雪花酥,筛上雪花粉(即糖粉和奶粉混合均匀)

12、可可雪花酥,超美味
12、可可雪花酥,超美味

13、可可雪花酥,感觉来一块
13、可可雪花酥,感觉来一块

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