可可奶油裸蛋糕

需要食材

  • 鸡蛋:3个
  • 低筋面粉:40
  • 可可粉:20克
  • 玉米油:30克
  • 牛奶:60克
  • 白糖:30克
  • 淡奶油:300克
  • 白糖:30克
  • 装饰水果:适量

制作步骤

1、可可奶油裸蛋糕,所有材料称重备用。
1、可可奶油裸蛋糕,所有材料称重备用。

2、可可奶油裸蛋糕,把可可粉加入到面粉中。
2、可可奶油裸蛋糕,把可可粉加入到面粉中。

3、可可奶油裸蛋糕,拌匀。
3、可可奶油裸蛋糕,拌匀。

4、可可奶油裸蛋糕,把鸡蛋玉米油和牛奶拌匀,筛入粉类。
4、可可奶油裸蛋糕,把鸡蛋玉米油和牛奶拌匀,筛入粉类。

5、可可奶油裸蛋糕,拌匀成蛋黄糊。
5、可可奶油裸蛋糕,拌匀成蛋黄糊。

6、可可奶油裸蛋糕,把蛋清和白糖一起打发成干性发泡的蛋白霜。
6、可可奶油裸蛋糕,把蛋清和白糖一起打发成干性发泡的蛋白霜。

7、可可奶油裸蛋糕,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
7、可可奶油裸蛋糕,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。

8、可可奶油裸蛋糕,成细腻的蛋糕糊。
8、可可奶油裸蛋糕,成细腻的蛋糕糊。

9、可可奶油裸蛋糕,把学厨加高六寸玫瑰粉蛋糕模洗净擦干。
9、可可奶油裸蛋糕,把学厨加高六寸玫瑰粉蛋糕模洗净擦干。

10、可可奶油裸蛋糕,烤箱200度预热,150度烤50分钟拿出。
10、可可奶油裸蛋糕,烤箱200度预热,150度烤50分钟拿出。

11、可可奶油裸蛋糕,轻松脱模。
11、可可奶油裸蛋糕,轻松脱模。

12、可可奶油裸蛋糕,用学厨关东刀切成薄片。
12、可可奶油裸蛋糕,用学厨关东刀切成薄片。

13、可可奶油裸蛋糕,把淡奶油加入白糖打发。
13、可可奶油裸蛋糕,把淡奶油加入白糖打发。

14、可可奶油裸蛋糕,拿一片蛋糕放入盘子上。
14、可可奶油裸蛋糕,拿一片蛋糕放入盘子上。

15、可可奶油裸蛋糕,抹上奶油,然后盖上另一片,重复操作。
15、可可奶油裸蛋糕,抹上奶油,然后盖上另一片,重复操作。

16、可可奶油裸蛋糕,最后筛上可可粉,用巧克力棒,橙子片和香梨片做装饰即可。
16、可可奶油裸蛋糕,最后筛上可可粉,用巧克力棒,橙子片和香梨片做装饰即可。

17、可可奶油裸蛋糕,馋了嘛,浓浓的可可香味,好吃的不一般哦。
17、可可奶油裸蛋糕,馋了嘛,浓浓的可可香味,好吃的不一般哦。

18、可可奶油裸蛋糕,好吃。
18、可可奶油裸蛋糕,好吃。

19、可可奶油裸蛋糕,成品。
19、可可奶油裸蛋糕,成品。

20、可可奶油裸蛋糕,成品。。
20、可可奶油裸蛋糕,成品。。

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