1. 首页
  2. 家常菜谱
  3. 下酒菜

苦瓜烧鸡腿

火镀红叶 3412 阅读 0 评论


苦瓜烧鸡腿

需要食材

  • 苦瓜：300克
  • 鸡腿：2只
  • 干辣椒：15克
  • 蒜：15克
  • 姜：15克
  • 豆豉：15克
  • 生粉：1匙
  • 有机茶油：2匙
  • 鸡粉：1克
  • 糖：2克
  • 鲍鱼汁：2匙
  • 酒：1匙
  • 盐：4克

制作步骤

1、苦瓜烧鸡腿,各材料
1、苦瓜烧鸡腿,各材料

2、苦瓜烧鸡腿,鸡腿砍件用盐、酒、生粉拌好
2、苦瓜烧鸡腿,鸡腿砍件用盐、酒、生粉拌好

3、苦瓜烧鸡腿,约腌20分钟
3、苦瓜烧鸡腿,约腌20分钟

4、苦瓜烧鸡腿,热锅，烧热茶油，爆香姜、蒜、豆豉，辣椒
4、苦瓜烧鸡腿,热锅，烧热茶油，爆香姜、蒜、豆豉，辣椒

5、苦瓜烧鸡腿,下腌过的鸡腿
5、苦瓜烧鸡腿,下腌过的鸡腿

6、苦瓜烧鸡腿,把鸡腿两面煎黄
6、苦瓜烧鸡腿,把鸡腿两面煎黄

7、苦瓜烧鸡腿,投入苦瓜块
7、苦瓜烧鸡腿,投入苦瓜块

8、苦瓜烧鸡腿,翻炒均匀
8、苦瓜烧鸡腿,翻炒均匀

9、苦瓜烧鸡腿,盖子不要盖严，烧15分钟左右
9、苦瓜烧鸡腿,盖子不要盖严，烧15分钟左右

10、苦瓜烧鸡腿,下酒爆透
10、苦瓜烧鸡腿,下酒爆透

11、苦瓜烧鸡腿,所有材料烧透，关火
11、苦瓜烧鸡腿,所有材料烧透，关火

12、苦瓜烧鸡腿,上碟即可食用
12、苦瓜烧鸡腿,上碟即可食用

点赞(558) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论 返回
顶部