需要食材
- 猪肉糜：100克
- 新鲜香菇：8朵
- 蒜末：6克
- 胡椒粉：2克
- 盐：2克
- 酱油：10克
- 辣椒段：少许
- 葱花：少许
- 花生油：适量
- 苦瓜：1条
制作步骤
1、苦瓜酿,苦瓜洗净切小段
2、苦瓜酿,把心掏空
3、苦瓜酿,码在盘子里
4、苦瓜酿,猪肉剁碎成猪肉糜
5、苦瓜酿,加入切碎的香菇和2克蒜末，胡椒粉，盐，少许葱花抓匀
6、苦瓜酿,把猪肉馅放入苦瓜内
7、苦瓜酿,放入锅内，加入适量清水，大火蒸煮13分钟即可
8、苦瓜酿,辣椒切小段，大蒜剁碎
9、苦瓜酿,热锅，放入适量的花生油
10、苦瓜酿,爆香蒜末和辣椒段，熄火
11、苦瓜酿,加入酱油拌匀
12、苦瓜酿,这时苦瓜也蒸好了的
13、苦瓜酿,把酱淋在苦瓜酿上即可，很香哇
14、苦瓜酿,非常好吃，一点都不苦哦
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