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苦瓜煎蛋

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苦瓜煎蛋

需要食材

  • 苦瓜：1根
  • 鸡蛋：4个
  • 油：适量
  • 盐：一小勺
  • 胡椒粉：适量

制作步骤

1、苦瓜煎蛋,苦瓜洗干净
1、苦瓜煎蛋,苦瓜洗干净

2、苦瓜煎蛋,对半切开
2、苦瓜煎蛋,对半切开

3、苦瓜煎蛋,再将苦瓜心挖空
3、苦瓜煎蛋,再将苦瓜心挖空

4、苦瓜煎蛋,然后将苦瓜切薄片
4、苦瓜煎蛋,然后将苦瓜切薄片

5、苦瓜煎蛋,准备4个土鸡蛋
5、苦瓜煎蛋,准备4个土鸡蛋

6、苦瓜煎蛋,将鸡蛋打入碗中
6、苦瓜煎蛋,将鸡蛋打入碗中

7、苦瓜煎蛋,鸡蛋中加少许盐，然后搅拌均匀
7、苦瓜煎蛋,鸡蛋中加少许盐，然后搅拌均匀

8、苦瓜煎蛋,锅中放少许油
8、苦瓜煎蛋,锅中放少许油

9、苦瓜煎蛋,油热后放入切好的苦瓜
9、苦瓜煎蛋,油热后放入切好的苦瓜

10、苦瓜煎蛋,将苦瓜炒至变软后放少许盐
10、苦瓜煎蛋,将苦瓜炒至变软后放少许盐

11、苦瓜煎蛋,再加少许胡椒粉
11、苦瓜煎蛋,再加少许胡椒粉

12、苦瓜煎蛋,接着均匀的倒入鸡蛋液
12、苦瓜煎蛋,接着均匀的倒入鸡蛋液

13、苦瓜煎蛋,中火慢慢煎
13、苦瓜煎蛋,中火慢慢煎

14、苦瓜煎蛋,煎至八分熟时翻一下面再煎一分钟
14、苦瓜煎蛋,煎至八分熟时翻一下面再煎一分钟

15、苦瓜煎蛋,出锅装盘
15、苦瓜煎蛋,出锅装盘

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  • 菜谱分类：素食
  • 菜谱标签：

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