需要食材
- 苦瓜：1根
- 鸡蛋：3个
- 葱：1根
- 盐：1小夕
- 十三香：少许
- 油（放蛋液里）：少许
- 油（剪蛋）：1勺
制作步骤
1、苦瓜煎蛋,营养好吃，又健康的苦瓜煎蛋
2、苦瓜煎蛋,一根苦瓜，洗净切去两头
3、苦瓜煎蛋,从中间切开用小勺刮去里面的瓜瓤，刮得越干净越好
4、苦瓜煎蛋,尤其是里面白色的膜，刮得干净些，煎出来的苦瓜不会那么苦
5、苦瓜煎蛋,苦瓜切成细长条
6、苦瓜煎蛋,切成细碎的小丁
7、苦瓜煎蛋,小葱切末
8、苦瓜煎蛋,苦瓜丁，葱花放入到盆中
9、苦瓜煎蛋,打入三个大鸡蛋
10、苦瓜煎蛋,放入一小勺盐
11、苦瓜煎蛋,少许的13香
12、苦瓜煎蛋,稍稍搅匀，然后放入一点油，继续搅匀
13、苦瓜煎蛋,热锅放入一勺油
14、苦瓜煎蛋,放入搅好的蛋液，改成中小火
15、苦瓜煎蛋,鼓泡后改成小火，慢慢煎熟
16、苦瓜煎蛋,一面煎好后轻轻翻面煎另一面
17、苦瓜煎蛋,两面煎至金黄，倒在案板上，切成自己喜欢的长条状摆盘即可
18、苦瓜煎蛋,早餐苦瓜煎蛋饼，营养健康组合。
19、苦瓜煎蛋,今日早餐图↑
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