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咖啡曲奇

橘子小厨 3010 阅读 0 评论


咖啡曲奇

需要食材

  • 低筋面粉：140克
  • 奶粉：10克
  • 全蛋液：30克
  • 咖啡液：16克
  • 黄油：118克
  • 盐：少许
  • 糖粉：60克

制作步骤

1、咖啡曲奇,黄油室温软化，加入糖粉
1、咖啡曲奇,黄油室温软化，加入糖粉

2、咖啡曲奇,电动打蛋器打发蓬松
2、咖啡曲奇,电动打蛋器打发蓬松

3、咖啡曲奇,分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀
3、咖啡曲奇,分三次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀

4、咖啡曲奇,分三次加入咖啡液
4、咖啡曲奇,分三次加入咖啡液

5、咖啡曲奇,每次都要打发均匀
5、咖啡曲奇,每次都要打发均匀

6、咖啡曲奇,筛入低筋面粉
6、咖啡曲奇,筛入低筋面粉

7、咖啡曲奇,加入奶粉，翻拌均匀
7、咖啡曲奇,加入奶粉，翻拌均匀

8、咖啡曲奇,装裱花袋
8、咖啡曲奇,装裱花袋

9、咖啡曲奇,挤出曲奇
9、咖啡曲奇,挤出曲奇

10、咖啡曲奇,海氏烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟
10、咖啡曲奇,海氏烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟

11、咖啡曲奇,成品图
11、咖啡曲奇,成品图

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  • 菜谱分类：饼干
  • 菜谱标签：

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