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咖啡贝壳曲奇

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咖啡贝壳曲奇

需要食材

  • 速溶咖啡：3g
  • 黄油：115g
  • 鸡蛋全液：35g
  • 低筋粉：120g
  • 砂糖：40g

制作步骤

1、咖啡贝壳曲奇,准备好材料
1、咖啡贝壳曲奇,准备好材料

2、咖啡贝壳曲奇,用鸡蛋液融化速溶咖啡
2、咖啡贝壳曲奇,用鸡蛋液融化速溶咖啡

3、咖啡贝壳曲奇,黄油软化至轻按有坑
3、咖啡贝壳曲奇,黄油软化至轻按有坑

4、咖啡贝壳曲奇,倒入咖啡蛋液，分三次加入
4、咖啡贝壳曲奇,倒入咖啡蛋液，分三次加入

5、咖啡贝壳曲奇,用电动打蛋器，把咖啡蛋液融合进黄油里。每一次加入要完全融合再加第二次，依次加入咖啡蛋液
5、咖啡贝壳曲奇,用电动打蛋器，把咖啡蛋液融合进黄油里。每一次加入要完全融合再加第二次，依次加入咖啡蛋液

6、咖啡贝壳曲奇,把碗边缘的咖啡黄油糊刮到碗中心
6、咖啡贝壳曲奇,把碗边缘的咖啡黄油糊刮到碗中心

7、咖啡贝壳曲奇,放入砂糖，打蛋器低档，把砂糖混进去
7、咖啡贝壳曲奇,放入砂糖，打蛋器低档，把砂糖混进去

8、咖啡贝壳曲奇,混合均匀
8、咖啡贝壳曲奇,混合均匀

9、咖啡贝壳曲奇,筛入低筋粉
9、咖啡贝壳曲奇,筛入低筋粉

10、咖啡贝壳曲奇,切拌均匀至无干粉状
10、咖啡贝壳曲奇,切拌均匀至无干粉状

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  • 菜谱分类：饼干
  • 菜谱标签：

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