可爱小熊披萨

需要食材

  • 高筋粉:200克
  • 细砂糖:10克
  • 牛奶:150克
  • 盐:2克
  • 干酵母:2克
  • 黄油:15克
  • #配料#:
  • 虾仁:适量
  • 豌豆:适量
  • 甜玉米粒:适量
  • 蕃茄酱或披萨酱:适量
  • 可达怡调味料(可选):适量
  • 瑞富杰马苏里拉里拉芝士:115克
  • 香肠:一根

制作步骤

1、可爱小熊披萨,先把材料来个大合照,后来火腿片没放,改香肠了。
1、可爱小熊披萨,先把材料来个大合照,后来火腿片没放,改香肠了。

2、可爱小熊披萨,除黄油外,把面饼所有材料放入小G搅拌桶,1档5分钟。
2、可爱小熊披萨,除黄油外,把面饼所有材料放入小G搅拌桶,1档5分钟。

3、可爱小熊披萨,差不多3分钟加黄油。
3、可爱小熊披萨,差不多3分钟加黄油。

4、可爱小熊披萨,揉到扩展后放发酵箱28度进行基础发酵。
4、可爱小熊披萨,揉到扩展后放发酵箱28度进行基础发酵。

5、可爱小熊披萨,基础发酵时准备配料,把虾仁和玉米粒洗一下,虾仁可以事先用朗姆酒泡10分钟去腥,锅内放点油,把菜煸炒一下,弄掉水分。
5、可爱小熊披萨,基础发酵时准备配料,把虾仁和玉米粒洗一下,虾仁可以事先用朗姆酒泡10分钟去腥,锅内放点油,把菜煸炒一下,弄掉水分。

6、可爱小熊披萨,香肠煎熟。
6、可爱小熊披萨,香肠煎熟。

7、可爱小熊披萨,香肠切片备用。
7、可爱小熊披萨,香肠切片备用。

8、可爱小熊披萨,面团发酵完成。
8、可爱小熊披萨,面团发酵完成。

9、可爱小熊披萨,先切9份22克左右的面团,滚圆盖保鲜膜备用。
9、可爱小熊披萨,先切9份22克左右的面团,滚圆盖保鲜膜备用。

10、可爱小熊披萨,剩下的面团擀开成比模具略小的圆形。
10、可爱小熊披萨,剩下的面团擀开成比模具略小的圆形。

11、可爱小熊披萨,模具四周抹黄油,底部可以垫一张油纸。
11、可爱小熊披萨,模具四周抹黄油,底部可以垫一张油纸。

12、可爱小熊披萨,抹一层番茄酱,撒可达怡调味料,然后放一层瑞富杰马苏里拉芝士。我其实芝士放的比较少,一包都没放完,大家可以多多的放。
12、可爱小熊披萨,抹一层番茄酱,撒可达怡调味料,然后放一层瑞富杰马苏里拉芝士。我其实芝士放的比较少,一包都没放完,大家可以多多的放。

13、可爱小熊披萨,放入虾仁,豌豆和甜玉米粒。
13、可爱小熊披萨,放入虾仁,豌豆和甜玉米粒。

14、可爱小熊披萨,再放一层香肠,最后再撒一层瑞富杰马苏里拉芝士碎。
14、可爱小熊披萨,再放一层香肠,最后再撒一层瑞富杰马苏里拉芝士碎。

15、可爱小熊披萨,出炉稍冷却后用融化巧克力画上小熊的眼睛和嘴巴,萌萌哒小熊披萨就完成啦。
15、可爱小熊披萨,出炉稍冷却后用融化巧克力画上小熊的眼睛和嘴巴,萌萌哒小熊披萨就完成啦。

16、可爱小熊披萨,拉丝诱人吗?下次再多放点芝士,肯定更诱惑,
16、可爱小熊披萨,拉丝诱人吗?下次再多放点芝士,肯定更诱惑,

17、可爱小熊披萨,可爱又美味~~赶紧来试试吧~~
17、可爱小熊披萨,可爱又美味~~赶紧来试试吧~~

18、可爱小熊披萨,第二次做的。
18、可爱小熊披萨,第二次做的。

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