需要食材
- 五花肉：450克
- 韭黄：1颗
- 杏鲍菇：一小节
- 大蒜：2瓣
- 盐：2克
- 鸡精：2克
- 包菜叶：6片
- 胡萝卜：半节
- 生姜：2克
- 香油：3克
- 酱油：3克
制作步骤
1、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,首先将所有食材准备后，我们先来切肉，将肉剁成肉糜备用。
2、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,胡萝卜切丁、杏鲍菇切丁、生姜剁成末、大蒜剁碎备用（这里的配料是用来调肉馅的，如果不喜欢大蒜和姜也可以不加的，可根据个人喜好来调整的）
3、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,将准备好的配料倒入碗中，到入一小勺的香油、一小勺的酱油、一小勺盐将肉馅拌匀后备用。
4、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,锅中加入适量的植物油，油烧热后淋在肉馅上（这样可以给肉馅提香）不喜欢也可以省去这个步骤。
5、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,锅中加入适量的水，水烧开后加入适量的植物油将包菜叶跟韭黄条下锅烫软即可捞出（这里也可以用葱条）
6、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,将烫好的菜叶捞出，用刀子将菜叶坚硬的菜梗部分切掉。这样比较方便菜叶卷起不破皮。
7、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,取适量的肉馅放入菜叶中间。
8、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,将菜叶的四周卷起，将肉馅牢牢包裹住。
9、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,接着我们用韭黄条将封口处扎紧即可。
10、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,以同样的方法将其它的菜叶都依次包好。家里人多也可以多做一些。
11、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,将包好的菜包下锅隔水蒸。
12、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,锅上汽后，蒸个18分钟左右就可以出锅啦。
13、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,出锅后趁热淋上调好的酱油醋汁（酱汁可以根据你个人的口味来调）
14、饺子馅的新鲜吃法，比拿来包饺子还要好吃！,这样一道好看又好吃的菜包肉就做好啦，夏天吃最适合不过了呢。简单又美味的做法教给你，如果您也喜欢的话有空的时候不妨也试试吧。
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