需要食材
- 杏鲍菇：2个
- 鲜味汁：2勺
- 蚝油：2勺
- 老抽：1勺
- 白砂糖：1茶匙
- 鲜鸡粉：适量
- 食用油：适量
- 香葱：1根
- 熟白芝麻：适量
制作步骤
1、酱汁杏鲍菇,准备好食材
2、酱汁杏鲍菇,杏鲍菇洗净切段以后再切大约半厘米厚的片
3、酱汁杏鲍菇,再用小刀划斜十字刀，注意不要切断
4、酱汁杏鲍菇,蚝油、老抽倒入碗内，加入美极鲜味汁
5、酱汁杏鲍菇,再加入美极鲜鸡粉
6、酱汁杏鲍菇,加入白砂糖提鲜，搅拌均匀，太浓稠的话可以加一点点清水
7、酱汁杏鲍菇,把每一片杏鲍菇都放入酱汁里滚一圈均匀沾上酱汁，腌制10分钟
8、酱汁杏鲍菇,锅内加入食用油
9、酱汁杏鲍菇,油热后放入杏鲍菇中火煎，煎出香味
10、酱汁杏鲍菇,然后翻一个面继续煎，最后倒入剩下的酱汁，大火烧开收汁
11、酱汁杏鲍菇,夹出摆盘
12、酱汁杏鲍菇,撒上葱花和熟白芝麻点缀
13、酱汁杏鲍菇,超有食欲吧～很好吃哦！
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