需要食材
- 姜：1大块
- 水牛奶：2包
- 白砂糖：适量
制作步骤
1、姜撞奶,准备1块生姜
2、姜撞奶,准备2包水牛奶（或者是全脂牛奶，其他牛奶不行的哇）
3、姜撞奶,生姜去皮
4、姜撞奶,先切成片
5、姜撞奶,再切成小片，方便搅碎
6、姜撞奶,将姜片放进搅拌机里搅拌
7、姜撞奶,将姜片搅成碎粒即可
8、姜撞奶,将姜粒放入纱巾里
9、姜撞奶,将姜汁挤出来
10、姜撞奶,这样姜汁就可以了
11、姜撞奶,锅内倒入2包水牛奶开煮
12、姜撞奶,倒入适量白砂糖（根据个人口味加入）
13、姜撞奶,锅边冒泡泡即可关火
14、姜撞奶,先让水牛奶冷却1分钟
15、姜撞奶,将水牛奶从高处倒入碗里，让牛奶冲撞姜汁
16、姜撞奶,倒入水牛奶后，迅速盖上盖子焖10分钟
17、姜撞奶,10分钟后就可以吃啦，勺子放在上面没有沉下去的就说明成功啦～
18、姜撞奶,丝滑可口呀????
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