需要食材
- 老姜：1大块
- 纯牛奶：200克
- 奶粉：5克
- 蜂蜜：30克
- 熟黑芝麻：20粒
制作步骤
1、姜撞奶,准备食材：鲜姜，纯牛奶，奶粉，蜂蜜
2、姜撞奶,鲜姜削皮，用插板把鲜姜磨成姜末
3、姜撞奶,磨好的姜末
4、姜撞奶,把姜末放入滤网
5、姜撞奶,滤除姜汁
6、姜撞奶,姜汁做好了
7、姜撞奶,把姜汁倒入碗里
8、姜撞奶,把纯牛奶倒入小锅里，加入奶粉调匀
9、姜撞奶,加入蜂蜜调匀
10、姜撞奶,小火煮至锅边冒泡，牛奶的温度大约在80度左右即可
11、姜撞奶,牛奶煮好了
12、姜撞奶,把煮好的牛奶倒入姜汁中
13、姜撞奶,静止20分钟姜撞奶就可以凝固了~
14、姜撞奶,姜撞奶上面加几粒熟黑芝麻点缀一下就可以吃了，嫩滑爽口，暖心又暖胃~
15、姜撞奶,姜撞奶凝固的非常好，像内酯豆腐一样，细腻嫩滑~
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