姜汁红糖鸡翅

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姜汁红糖鸡翅

需要食材

蒜蓉：适量
白蘑菇：适量
姜片：适量
橄榄油：适量
红糖：适量
鸡翅：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
蛋清：适量
橄榄油：适量
老抽：适量
鸡精：适量
罗勒：适量

制作步骤

1、姜汁红糖鸡翅,在翅中上斜切几刀

1、姜汁红糖鸡翅,在翅中上斜切几刀

2、姜汁红糖鸡翅,用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制鸡翅20分钟

2、姜汁红糖鸡翅,用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制鸡翅20分钟

3、姜汁红糖鸡翅,蘑菇切片备用

3、姜汁红糖鸡翅,蘑菇切片备用

4、姜汁红糖鸡翅,姜片红糖用热水冲泡，备用。

4、姜汁红糖鸡翅,姜片红糖用热水冲泡，备用。

5、姜汁红糖鸡翅,姜片入橄榄油煸香、鸡翅入锅

5、姜汁红糖鸡翅,姜片入橄榄油煸香、鸡翅入锅

6、姜汁红糖鸡翅,鸡翅煎至表面微黄，放入蘑菇片煸炒，再倒入红糖姜茶和老抽少许，调制小火焖煮15分钟。

6、姜汁红糖鸡翅,鸡翅煎至表面微黄，放入蘑菇片煸炒，再倒入红糖姜茶和老抽少许，调制小火焖煮15分钟。

7、姜汁红糖鸡翅,等到汤汁粘稠时，放一点点鸡精调味，收干酱汁即可出锅。

7、姜汁红糖鸡翅,等到汤汁粘稠时，放一点点鸡精调味，收干酱汁即可出锅。

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菜谱分类：一人食
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