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酱汁花生

芹意 3828 阅读 0 评论


酱汁花生

需要食材

  • 花生米：
  • 冰糖：
  • 味达美酱油：
  • 蚝油：
  • 酱油：
  • 八角：
  • 桂皮：
  • 花椒：

制作步骤

1、 酱汁花生,花生米提前用清水浸泡2小时以上，洗净备用；有时间、讲究的可以剥去红衣，不剥也没关系，营养更全面
1、 酱汁花生,花生米提前用清水浸泡2小时以上，洗净备用；有时间、讲究的可以剥去红衣，不剥也没关系，营养更全面

2、 酱汁花生,将冰糖、酱油、味达美和蚝油一起放进小锅
2、 酱汁花生,将冰糖、酱油、味达美和蚝油一起放进小锅

3、 酱汁花生,小火加热，边加热边搅拌至冰糖融化
3、 酱汁花生,小火加热，边加热边搅拌至冰糖融化

4、 酱汁花生,下入八角、桂皮和花椒，继续加热至出香味儿
4、 酱汁花生,下入八角、桂皮和花椒，继续加热至出香味儿

5、 酱汁花生,加热酱料的同时，另起一锅烧热开水，下入花生米焯烫片刻
5、 酱汁花生,加热酱料的同时，另起一锅烧热开水，下入花生米焯烫片刻

6、 酱汁花生,捞出花生米，趁热加入热酱汁中，边搅拌边煮4、5分钟或十几分钟
6、 酱汁花生,捞出花生米，趁热加入热酱汁中，边搅拌边煮4、5分钟或十几分钟

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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