需要食材
- 金针菇：300克
- 番茄：1个
- 青菜：4颗
- 墨鱼丸子：6颗
- 小葱：1颗
- 姜：2片
- 花生油：10克
- 花椒粉：1克
- 盐：适量
- 鸡精：1克
- 生抽：8克
- 淀粉：10克
制作步骤
1、金针菇墨鱼丸子汤,首先备齐所有的食材。
2、金针菇墨鱼丸子汤,金针菇洗净后，用刀切掉根部后焯一下水。
3、金针菇墨鱼丸子汤,番茄洗净后，用刀切成小块，葱姜切丝。
4、金针菇墨鱼丸子汤,锅烧热后倒入花生油，爆香葱姜丝，加入番茄块翻炒均匀，倒入生抽调味调色。
5、金针菇墨鱼丸子汤,再加入花椒粉增加口感。
6、金针菇墨鱼丸子汤,大火继续快速翻炒至番茄变软后，锅中倒入适量的清水，加入墨鱼丸子。
7、金针菇墨鱼丸子汤,再根据个人口味，加入适量的盐调味。
8、金针菇墨鱼丸子汤,大火煮沸后，继续煮至番茄软烂入味。
9、金针菇墨鱼丸子汤,这个时候放入提前焯过水的金针菇。
10、金针菇墨鱼丸子汤,大火煮沸后，加入洗净的青春。
11、金针菇墨鱼丸子汤,加入鸡精调味。
12、金针菇墨鱼丸子汤,再倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
13、金针菇墨鱼丸子汤,大火煮沸后，再煮1分钟。
14、金针菇墨鱼丸子汤,这个时候就可以关火了。
15、金针菇墨鱼丸子汤,好吃又营养丰富的金针菇墨鱼丸子汤就出锅咯，每次都会吃撑。
16、金针菇墨鱼丸子汤,成品一
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