需要食材
- 金针菇：半个
- 嫩豆腐：一块
- 胡萝卜：少许
- 青菜：少许
- 虾头：少许
- 鸡蛋：一个
- 葱：一根
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 油：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
制作步骤
1、金针菇豆腐汤,豆腐洗干净切成小方块
2、金针菇豆腐汤,金针菇切去根部，撕开洗干净
3、金针菇豆腐汤,胡萝卜切碎
4、金针菇豆腐汤,青菜切丝
5、金针菇豆腐汤,准备好用的虾头
6、金针菇豆腐汤,葱切碎
7、金针菇豆腐汤,碗里加半碗水加入适量淀粉搅拌均匀备用
8、金针菇豆腐汤,鸡蛋打散备用
9、金针菇豆腐汤,起锅热油，下入葱白和虾头炒香
10、金针菇豆腐汤,下入胡萝卜翻炒
11、金针菇豆腐汤,下入金针菇翻炒
12、金针菇豆腐汤,加入适量的清水盖上锅盖大火煮开
13、金针菇豆腐汤,水开下入豆腐
14、金针菇豆腐汤,加入适量的盐调味
15、金针菇豆腐汤,倒入淀粉水勾芡
16、金针菇豆腐汤,下入青菜
17、金针菇豆腐汤,加入适量的白胡椒粉
18、金针菇豆腐汤,淋入鸡蛋液
19、金针菇豆腐汤,加入适量的鸡精拌匀即可出锅
20、金针菇豆腐汤,盛入盘中，金针菇豆腐汤完成！
21、金针菇豆腐汤,开吃了，味道超级鲜美！
22、金针菇豆腐汤,成品图！
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