需要食材
- 金针菇：100克
- 鸡蛋：3个
- 胡萝卜：1小块
- 油：2勺
- 盐：1勺
- 蚝油：1勺
制作步骤
1、金针菇炒蛋,准备好食材
2、金针菇炒蛋,金针菇洗净，撕开，控干水分
3、金针菇炒蛋,胡萝卜洗净，切片
4、金针菇炒蛋,鸡蛋打散，加少许盐和清水，搅拌均匀
5、金针菇炒蛋,起油锅，油加多一些
6、金针菇炒蛋,倒入鸡蛋液
7、金针菇炒蛋,转小火，慢火煎至金黄色
8、金针菇炒蛋,翻过来，继续煎至金黄色
9、金针菇炒蛋,将鸡蛋饼移至边上，加入胡萝卜片
10、金针菇炒蛋,翻炒均匀
11、金针菇炒蛋,继续加入金针菇
12、金针菇炒蛋,翻炒均匀
13、金针菇炒蛋,炒至金针菇恹恹后，撒入盐调味
14、金针菇炒蛋,淋入蚝油提鲜
15、金针菇炒蛋,翻炒均匀就可以关火起锅装盘了
16、金针菇炒蛋,一道美味营养的金针菇炒蛋就做好了
17、金针菇炒蛋,成品图
18、金针菇炒蛋,成品图
19、金针菇炒蛋,成品图
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