需要食材
- 金针菇：200克
- 番茄：2个
- 鸡蛋：2个
- 油：10克
- 盐：半茶匙
- 生抽：5克
- 胡椒粉：半茶匙
- 清水：800克
制作步骤
1、金针番茄蛋汤,准备材料
2、金针番茄蛋汤,金针菇切掉头部到切成三段撕开
3、金针番茄蛋汤,用清水泡5分钟
4、金针番茄蛋汤,清洗干净控干水分
5、金针番茄蛋汤,番茄冼净切成小块
6、金针番茄蛋汤,鸡蛋加入少许盐打散
7、金针番茄蛋汤,热锅烧油放入番茄煸炒
8、金针番茄蛋汤,中火炒至出汁
9、金针番茄蛋汤,加入清水煮开
10、金针番茄蛋汤,放入金针菇
11、金针番茄蛋汤,煮5分钟
12、金针番茄蛋汤,倒入蛋液煮开
13、金针番茄蛋汤,放入盐，生抽，胡椒粉
14、金针番茄蛋汤,用锅铲轻轻划几下即可出锅
15、金针番茄蛋汤,成品图
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