椒盐小桃酥

需要食材

  • 普通面粉(中筋):500g
  • 鸡蛋:1个
  • 油(花生油或玉米油):240g
  • 白砂糖:150g
  • 花椒粉:6g
  • 泡打粉:4g
  • 苏打粉:4g
  • 盐:4g
  • 黑芝麻:适量

制作步骤

1、椒盐小桃酥,鸡蛋放入盐、油,糖。
1、椒盐小桃酥,鸡蛋放入盐、油,糖。

2、椒盐小桃酥,搅拌均匀使蛋黄乳化。
2、椒盐小桃酥,搅拌均匀使蛋黄乳化。

3、椒盐小桃酥,加花椒粉拌匀。
3、椒盐小桃酥,加花椒粉拌匀。

4、椒盐小桃酥,加小苏打拌匀。
4、椒盐小桃酥,加小苏打拌匀。

5、椒盐小桃酥,加入泡打粉搅拌均匀。
5、椒盐小桃酥,加入泡打粉搅拌均匀。

6、椒盐小桃酥,加入面粉。
6、椒盐小桃酥,加入面粉。

7、椒盐小桃酥,混合成面团。
7、椒盐小桃酥,混合成面团。

8、椒盐小桃酥,分成小面团,然后按扁放在烤盘里。
8、椒盐小桃酥,分成小面团,然后按扁放在烤盘里。

9、椒盐小桃酥,撒点黑芝麻装饰。
9、椒盐小桃酥,撒点黑芝麻装饰。

10、椒盐小桃酥,烤箱上下火预热175度,放入中层,烤16分钟。
10、椒盐小桃酥,烤箱上下火预热175度,放入中层,烤16分钟。

11、椒盐小桃酥,取出烤好的桃酥,在晾架上晾凉。
11、椒盐小桃酥,取出烤好的桃酥,在晾架上晾凉。

12、椒盐小桃酥,精致的川味小点心就做好啦!简单又美味!
12、椒盐小桃酥,精致的川味小点心就做好啦!简单又美味!

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