需要食材
- 饺子馅：80g
- 饺子皮：10张
- 鸡蛋：1枚
- 植物油：1勺
- 小葱：1颗
- 黑芝麻：1g
制作步骤
1、金银满钵,提前备好饺子馅、饺子皮；取一张饺子皮，包入适量肉馅；
2、金银满钵,如图所示，将饺子皮对折；饺子皮边沿捏合；
3、金银满钵,如图所示，将饺子的两个角捏在一起；
4、金银满钵,元宝形状的饺子就做好啦；
5、金银满钵,鸡蛋打散，搅打成蛋液；小葱切成葱花，再备点炒香的黑芝麻；
6、金银满钵,不粘锅倒入适量植物油烧热；
7、金银满钵,放入饺子，煎至底部微微焦黄；
8、金银满钵,倒入适量清水，水量位于饺子1/3处；
9、金银满钵,盖上盖子；
10、金银满钵,听到锅内发出“呲呲呲”的声音时，倒入蛋液；
11、金银满钵,蛋液煎熟，撒入黑芝麻，葱花；
12、金银满钵,关火，出锅；【金银满钵】做好啦。
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