需要食材
- 活鲫鱼：1条
- 白萝卜：1个
- 生姜：1片
- 小葱：适量
- 盐：适量
- 开水：适量
制作步骤
1、鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼洗干净用厨房纸吸干水
2、鲫鱼萝卜丝汤,平底锅少许油
3、鲫鱼萝卜丝汤,油热后下鲫鱼
4、鲫鱼萝卜丝汤,小火煎鱼至两面金黄
5、鲫鱼萝卜丝汤,萝卜去皮
6、鲫鱼萝卜丝汤,搓成丝
7、鲫鱼萝卜丝汤,萝卜丝铺在汤锅底
8、鲫鱼萝卜丝汤,准备姜丝
9、鲫鱼萝卜丝汤,下姜丝和鲫鱼，加入适量水
10、鲫鱼萝卜丝汤,大火煮开后中小火炖半小时
11、鲫鱼萝卜丝汤,准备葱花
12、鲫鱼萝卜丝汤,适量盐调味
13、鲫鱼萝卜丝汤,下葱花
14、鲫鱼萝卜丝汤,起锅
15、鲫鱼萝卜丝汤,先小心把鲫鱼捞出来，主要是鲫鱼很多小刺，避免掉汤里
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