需要食材
- 活鲫鱼：1条
- 白萝卜：1根
- 生姜：5片
- 小葱：1根
- 盐：1小茶匙
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：2克
- 鸡精：2克
制作步骤
1、鲫鱼萝卜丝汤,活鲫鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净
2、鲫鱼萝卜丝汤,沥干水分在鱼身两面各划三刀
3、鲫鱼萝卜丝汤,白萝卜去皮洗净
4、鲫鱼萝卜丝汤,擦丝，此切菜器是网厨商城用积分兑换的，挺好用哒
5、鲫鱼萝卜丝汤,装盘备用
6、鲫鱼萝卜丝汤,姜片
7、鲫鱼萝卜丝汤,葱花
8、鲫鱼萝卜丝汤,起油锅放入姜片爆香
9、鲫鱼萝卜丝汤,放入鲫鱼两面煎
10、鲫鱼萝卜丝汤,放入萝卜丝
11、鲫鱼萝卜丝汤,烹入少许料酒去腥
12、鲫鱼萝卜丝汤,加入两碗热水
13、鲫鱼萝卜丝汤,大火烧开转中小火煮十分钟
14、鲫鱼萝卜丝汤,撇去浮末
15、鲫鱼萝卜丝汤,加入1小茶匙盐
16、鲫鱼萝卜丝汤,加入1小茶匙白胡椒粉
17、鲫鱼萝卜丝汤,鸡精调味
18、鲫鱼萝卜丝汤,撒入葱花
19、鲫鱼萝卜丝汤,起锅装盘撒入红椒粒点缀
20、鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼萝卜丝汤开胃消食、消脂瘦身！
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