鲫鱼萝卜丝汤

需要食材

  • 鲫鱼:
  • 白萝卜:
  • 香菇:
  • 小葱:
  • 姜:

制作步骤

1、鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼可以请卖鱼老板帮忙宰杀
1、鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼可以请卖鱼老板帮忙宰杀

2、鲫鱼萝卜丝汤,回家后还要把鱼腹内的脏污清洗干净
2、鲫鱼萝卜丝汤,回家后还要把鱼腹内的脏污清洗干净

3、鲫鱼萝卜丝汤,鱼鳞没有刮干净的也要刮下来
3、鲫鱼萝卜丝汤,鱼鳞没有刮干净的也要刮下来

4、鲫鱼萝卜丝汤,鱼腹内的黑色膜必须去掉
4、鲫鱼萝卜丝汤,鱼腹内的黑色膜必须去掉

5、鲫鱼萝卜丝汤,准备白萝卜
5、鲫鱼萝卜丝汤,准备白萝卜

6、鲫鱼萝卜丝汤,去皮,切成需要的大小
6、鲫鱼萝卜丝汤,去皮,切成需要的大小

7、鲫鱼萝卜丝汤,沥水备用
7、鲫鱼萝卜丝汤,沥水备用

8、鲫鱼萝卜丝汤,准备一小块姜
8、鲫鱼萝卜丝汤,准备一小块姜

9、鲫鱼萝卜丝汤,切片
9、鲫鱼萝卜丝汤,切片

10、鲫鱼萝卜丝汤,香菇洗净,切成小花
10、鲫鱼萝卜丝汤,香菇洗净,切成小花

11、鲫鱼萝卜丝汤,小葱洗净
11、鲫鱼萝卜丝汤,小葱洗净

12、鲫鱼萝卜丝汤,切成葱花
12、鲫鱼萝卜丝汤,切成葱花

13、鲫鱼萝卜丝汤,热锅热油
13、鲫鱼萝卜丝汤,热锅热油

14、鲫鱼萝卜丝汤,姜片炒香
14、鲫鱼萝卜丝汤,姜片炒香

15、鲫鱼萝卜丝汤,下鱼,煎至两面金黄
15、鲫鱼萝卜丝汤,下鱼,煎至两面金黄

16、鲫鱼萝卜丝汤,煎鱼的同时烧开水
16、鲫鱼萝卜丝汤,煎鱼的同时烧开水

17、鲫鱼萝卜丝汤,鱼煎好后放入开水里
17、鲫鱼萝卜丝汤,鱼煎好后放入开水里

18、鲫鱼萝卜丝汤,保持大火,煮到汤成奶白色
18、鲫鱼萝卜丝汤,保持大火,煮到汤成奶白色

19、鲫鱼萝卜丝汤,放入萝卜
19、鲫鱼萝卜丝汤,放入萝卜

20、鲫鱼萝卜丝汤,香菇也放进去
20、鲫鱼萝卜丝汤,香菇也放进去

21、鲫鱼萝卜丝汤,继续煮约20分钟,放盐调味,撒上葱花
21、鲫鱼萝卜丝汤,继续煮约20分钟,放盐调味,撒上葱花

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