需要食材
- 羊排：1000克
- 迷迭香：5克
- 红酒：100克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 老抽：适量
- 青椒：一个
- 胡萝卜：一个
- 大蒜头：一个
- 烧烤料：一袋
- 孜然：适量
制作步骤
1、家有烤箱--迷迭香烤羊排,羊排洗净
2、家有烤箱--迷迭香烤羊排,水中浸泡，将血水去除
3、家有烤箱--迷迭香烤羊排,在羊排上用牙签戳一个个小孔，便于入味
4、家有烤箱--迷迭香烤羊排,用蚝油，老抽，盐，生姜，料酒，胡椒粉腌制一晚上，冷藏
5、家有烤箱--迷迭香烤羊排,将青椒，大蒜头，胡萝卜，生姜铺好
6、家有烤箱--迷迭香烤羊排,羊排洗净后，刷上烧烤料，撒上迷迭香，孜然，胡椒粉，最后淋上红酒
7、家有烤箱--迷迭香烤羊排,烤箱180度预热十分钟后，将羊排放入烤箱，上下火210度40分钟后翻个面，再次撒上红酒，继续40分钟。出炉！
8、家有烤箱--迷迭香烤羊排,外酥里嫩，口感比外面卖的好多了！
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