需要食材
- 食材：：
- 面包粉：300g
- 鸡蛋：1个半
- 牛奶：120g
- 黄糖：30g
- 酵母：3g
- 黄油：30g
- 盐：1小撮
- 红豆沙：300g左右
制作步骤
1、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,准备食材，300g面包粉，
2、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,一个鸡蛋，
3、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,120g牛奶，
4、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,30g黄糖，
5、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,3g酵母，
6、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,30g黄油，
7、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,将除了黄油以外的所有材料都倒入面包机里面，开启20分钟的和面模式，
8、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,当面包粉成团后，把黄油加进来，继续和面模式，
9、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,直至出手套膜状，
10、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,再开启发酵键，1小时左右，
11、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,当面团比原先大1、5-2倍大时用手指蘸上面粉，在中间戳下不反弹就可以操作下一步了。
12、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,在面板上，撒些干粉，我们先将面团分成12份，每分50g左右，盖上保鲜膜再醒发10分钟，
13、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,在醒发面团的同时，我们将豆沙搓成丸子，每个25g左右，
14、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,将醒发好的面团，用擀面杖擀成圆形，上面加一颗豆沙丸子，
15、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,像包包子一样捏紧，
16、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,将包好的面团，倒扣在马芬蛋糕的磨具中，放入有温度的烤箱中层，下层装一盒开水，进行第二次发酵。
17、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,再次发酵后，打散鸡蛋，用刷子轻轻在每个面团上涂抹一层蛋液，撒些黑芝麻，
18、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,送人预热好的烤箱里，160度烤13分钟，面包上色之后，就可以了（烤箱温度和时间看各家的烤箱脾性而定）。
19、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,成品图一
20、#家有烤箱#黑芝麻豆沙面包,成品图二
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