家有烤箱+彩色面包卷

需要食材

  • 高筋面粉:150g
  • 牛奶:85g
  • 黄油:15g
  • 酵母:2.5g
  • 糖:30g
  • 盐:1g
  • 红曲粉:1g
  • 抹茶粉:3g
  • 可可粉:3g
  • 鸡蛋:20g

制作步骤

1、#家有烤箱#+彩色面包卷,把牛奶,鸡蛋,糖和盐混合,和高筋面粉揉成面团
1、#家有烤箱#+彩色面包卷,把牛奶,鸡蛋,糖和盐混合,和高筋面粉揉成面团

2、#家有烤箱#+彩色面包卷,再加入酵母和黄油揉到完全阶段
2、#家有烤箱#+彩色面包卷,再加入酵母和黄油揉到完全阶段

3、#家有烤箱#+彩色面包卷,分成四个大小均匀的面团
3、#家有烤箱#+彩色面包卷,分成四个大小均匀的面团

4、#家有烤箱#+彩色面包卷,拿三个面团分别和红曲粉,抹茶粉,可可粉揉匀
4、#家有烤箱#+彩色面包卷,拿三个面团分别和红曲粉,抹茶粉,可可粉揉匀

5、#家有烤箱#+彩色面包卷,放置温暖处发酵两倍大
5、#家有烤箱#+彩色面包卷,放置温暖处发酵两倍大

6、#家有烤箱#+彩色面包卷,排气以后,每个面团分成六个小挤子
6、#家有烤箱#+彩色面包卷,排气以后,每个面团分成六个小挤子

7、#家有烤箱#+彩色面包卷,每个颜色各取一个,都搓成长条,一端粗一端细
7、#家有烤箱#+彩色面包卷,每个颜色各取一个,都搓成长条,一端粗一端细

8、#家有烤箱#+彩色面包卷,这几个面团揉在一起,擀成长条
8、#家有烤箱#+彩色面包卷,这几个面团揉在一起,擀成长条

9、#家有烤箱#+彩色面包卷,从宽的一端开始卷起,根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料
9、#家有烤箱#+彩色面包卷,从宽的一端开始卷起,根据自己喜好可以卷肉松或者其他酱料

10、#家有烤箱#+彩色面包卷,卷好以后,放湿润温暖处进行第二次发酵,发至1.5倍大
10、#家有烤箱#+彩色面包卷,卷好以后,放湿润温暖处进行第二次发酵,发至1.5倍大

11、#家有烤箱#+彩色面包卷,烤箱预热,在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉
11、#家有烤箱#+彩色面包卷,烤箱预热,在发酵好的面包上筛上一层高筋面粉

12、#家有烤箱#+彩色面包卷,烤箱160度,20分钟就可以啦,满满少女心
12、#家有烤箱#+彩色面包卷,烤箱160度,20分钟就可以啦,满满少女心

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