需要食材
- 基围虾：300g
- 大葱：1小段
- 姜：5g
- 大蒜：2瓣
- 料酒：10g
- 椒盐粉：6g
- 红辣椒：50g
- 花生油：20ml
- 玉米淀粉：10g
- 盐：2g
- 姜粉：6g
制作步骤
1、椒盐基围虾,虾洗干净
2、椒盐基围虾,开背去虾线
3、椒盐基围虾,用厨房纸巾拭干水分
4、椒盐基围虾,准备好其他调料
5、椒盐基围虾,辣椒、生姜、大蒜、大葱切碎备用
6、椒盐基围虾,虾中撒姜粉、盐、料酒
7、椒盐基围虾,加淀粉
8、椒盐基围虾,拌匀腌制
9、椒盐基围虾,锅中放油
10、椒盐基围虾,放入腌制好的虾
11、椒盐基围虾,翻炒
12、椒盐基围虾,炒熟后装盘备用
13、椒盐基围虾,锅中留油
14、椒盐基围虾,放入红辣椒、生姜、大蒜、大葱碎
15、椒盐基围虾,炒香
16、椒盐基围虾,放入虾
17、椒盐基围虾,放入椒盐粉翻拌入味
18、椒盐基围虾,装盘
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