需要食材
- 全麦粉：250克
- 黑米粉：30克
- 玉米油：100克
- 白砂糖：75克
- 鸡蛋：1个（60克左右）
- 黑芝麻：20克
- 苏打粉：2克
制作步骤
1、记忆的味道——全麦黑米桃酥,主材料备齐
2、记忆的味道——全麦黑米桃酥,黑米粉和全麦粉混合
3、记忆的味道——全麦黑米桃酥,步骤2中加入苏打粉
4、记忆的味道——全麦黑米桃酥,取一个大碗放玉米油，打入一个全蛋
5、记忆的味道——全麦黑米桃酥,用手动打蛋器打至白糖完全融化
6、记忆的味道——全麦黑米桃酥,加入淀粉，同样用手动打蛋器搅打完全融合
7、记忆的味道——全麦黑米桃酥,倒入混合好的面粉
8、记忆的味道——全麦黑米桃酥,倒入黑芝麻
9、记忆的味道——全麦黑米桃酥,抓成团（无干粉）
10、记忆的味道——全麦黑米桃酥,裹保鲜膜放至15分钟左右
11、记忆的味道——全麦黑米桃酥,均分为20个小圆球
12、记忆的味道——全麦黑米桃酥,取一个面团，用月饼模压出形状（我用的50克月饼模）
13、记忆的味道——全麦黑米桃酥,全部压好放入铺好油纸的烤盘
14、记忆的味道——全麦黑米桃酥,放入预热好的烤箱，中层180度28分钟
15、记忆的味道——全麦黑米桃酥,美美哒摆拍一下！稍微晾晾，密封保存！
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