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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤

需要食材

  • 鲫鱼：1条
  • 豆腐：1块
  • 小花菇：4朵
  • 油：适量
  • 盐：1g
  • 姜：3片
  • 香葱：2根
  • 白胡椒粉：1g

制作步骤

1、鲫鱼豆腐汤,鲫鱼去除鳞、腮、内脏及肚内的黑膜，再清洗干净，擦干表面水分
1、鲫鱼豆腐汤,鲫鱼去除鳞、腮、内脏及肚内的黑膜，再清洗干净，擦干表面水分

2、鲫鱼豆腐汤,在鲫鱼两面划几刀
2、鲫鱼豆腐汤,在鲫鱼两面划几刀

3、鲫鱼豆腐汤,花菇洗净，姜切片，香葱切成葱花
3、鲫鱼豆腐汤,花菇洗净，姜切片，香葱切成葱花

4、鲫鱼豆腐汤,豆腐切小块
4、鲫鱼豆腐汤,豆腐切小块

5、鲫鱼豆腐汤,油热后放入鲫鱼
5、鲫鱼豆腐汤,油热后放入鲫鱼

6、鲫鱼豆腐汤,鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片
6、鲫鱼豆腐汤,鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片

7、鲫鱼豆腐汤,倒入半锅开水，放入豆腐和花菇，加盖焖煮20分钟
7、鲫鱼豆腐汤,倒入半锅开水，放入豆腐和花菇，加盖焖煮20分钟

8、鲫鱼豆腐汤,放入盐和白胡椒粉
8、鲫鱼豆腐汤,放入盐和白胡椒粉

9、鲫鱼豆腐汤,出锅后撒上葱花即可
9、鲫鱼豆腐汤,出锅后撒上葱花即可

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  • 菜谱分类：月子
  • 菜谱标签：

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