需要食材
- 猪棒骨：2个
- 酸菜：500g
- 木耳：少许
- 粉条：1把
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 八角：1粒
- 盐：适量
- 生抽：适量
制作步骤
1、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,棒骨冲洗干净
2、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,放入锅中飞水去除血水腥气
3、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,葱姜八角备好
4、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,熬制棒骨汤 ～放入葱姜八角 熬制2小时至骨汤浓白
5、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,捞出棒骨晾一晾
6、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,把棒骨上的肉取下来 撕小待用
7、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,粉条木耳分别泡发
8、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,锅中少许油 爆出从香
9、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,倒入酸菜丝翻炒
10、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,倒入棒骨浓汤
11、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,倒入泡发好的木耳
12、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,加适量盐
13、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,倒入拆骨肉煮炖
14、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,出锅前倒入粉条 煮至透明即可
15、家宴菜谱～拆骨肉烩酸菜,一锅美味诱人的拆骨肉烩酸菜就上桌啦????
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