需要食材
- 碱面条：250g
- 鸡蛋：2个
- 韭菜：200克
- 火腿肠：1根
- 酱油：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 鸡粉：1小勺
制作步骤
1、酱油炒面,韭菜清洗干净，滤干水分
2、酱油炒面,将韭菜切段
3、酱油炒面,火腿肠切成你喜欢的样子
4、酱油炒面,准备一个碗，放一汤匙酱油
5、酱油炒面,加一小勺鸡粉
6、酱油炒面,再加一汤匙蚝油，搅拌均匀备用
7、酱油炒面,这时我今天用的面条
8、酱油炒面,烧一锅开水
9、酱油炒面,水开后放入面条
10、酱油炒面,将面条煮至八分熟
11、酱油炒面,然后将面条捞起来放入冷水中泡一会
12、酱油炒面,打两个土鸡蛋
13、酱油炒面,搅拌均匀
14、酱油炒面,准备一个锅，放入适量油
15、酱油炒面,油热后倒入鸡蛋液
16、酱油炒面,鸡蛋要大火煎
17、酱油炒面,然后将鸡蛋搅碎，盛起来备用
18、酱油炒面,锅中再放少许油，接着放入韭菜梗和火腿肠，翻炒均匀
19、酱油炒面,然后放入面条
20、酱油炒面,接着放入韭菜叶子，快速翻炒均匀
21、酱油炒面,然后放入调料汁
22、酱油炒面,大火快速翻炒入味即可
23、酱油炒面,出锅啦！
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